Pengertian dan Macam-Macam Hama

HACCP adalah Hazard Analitical Critical Control Point

Hama adalah binatang atau hewan yang secara langsung atau tidak langsung dapat mengkontaminasi dan menyebabkan kerusakan makanan atau minuman, termasuk burung, hewan pengerat (tikus), serangga.

—Macam-macam Hama Tanaman :

1.   Mamalia, misal : tikus sawah (Rattus argentiventer), babi hutan (Sus scrofa), kera (Hominoidea)

2.   Serangga, misal : kutu daun (Myzus persicae dan Aphis gossypii), walang sangit (Leptocorisa acuta),

3.   belalang, ulat, kumbang

     4.  Burung, misal : gelatik (Padda oryzivora) dan pipit (Estrildidae)