Faktor Bahaya ditimbulkan dari Kemasan Plastik

Apa bahaya yang ditimbulkan dari kemasan pangan plastik ?

Bahaya migrasi dari komponen yang ditimbulkan dari kemasan pangan plastik antara lain: berasal dari residu monomer vinil klorida (unit penyusun PVC) yang bersifat karsinogenik; logam berat

Sebagai stabilisator panas dalam pembuatan PVC bersifat toksik seperti kadmium dan

timbal; dioktilftalat sebagai plasticizer bersifat endocrin disruptor dan di (2-etilheksil) ftalat juga sebagai plasticizer bersifat karsinogenik grup 2B menurut International Agency for Research on Cancer (IARC);

monomer stiren bersifat karsinogenik grup 2B dan akrilonitril yang merupakan unit penyusun polistiren atau stiren akrilonitril bersifat karsinogenik grup 2A serta formaldehid.

Merupakan produk degradasi melamin- formaldehid bersifat toksik dan karsinogenik grup 1 (menyebabkan kanker pada manusia).